Sjokolademutterpai med kirsebærkirsebær | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¾ kopp tørkede terte røde kirsebær
• ½ kopp konjakk eller appelsinjuice
• 1 Oppskrift Single-Crust Pie bakverk eller 1/2 av en 15 oz. pkg. rullet, ikke-brutt stykke (1 skorpe)
• ⅓ kopp smør, smeltet og avkjølt
• 1 ½ kopp sukker
• 3 egg
• Ts salt
• 1 kopp hakkede valnøtter
• ¾ kopp altmel
• 3 gram bittersøt sjokolade, hakket
• Søtet pisket krem ​​(valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner tørkede kirsebær og konjakk i en liten bolle. Dekk til og la stå i 1 time. Tøm og reserver 1 spiseskje konjakk.

• Steg 2

  Forvarm ovnen til 325 grader F. Forbered kringle og linje 9-tommers kakeplate.

• Trinn 3

  Visp sammen smør, sukker, egg og salt i middels skål. Rør inn valnøtter, mel og 2 gram av den hakkede sjokoladen bare til de er sammen. Rør inn drenerte kirsebær og 1 ss reservert konjakk. Spe på fyllet i skorpefôret kakeplate. Stek i 65 minutter, dekk paien løst med folie de siste 30 minuttene av steking. Dryss over gjenværende hakket sjokolade. Avkjøl på et trådstativ.

• Trinn 4

  For å servere, topp med Sweetened Whipped Cream. Gjør 10 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 507 kalorier, (9 g mettet fett, 8 g flerumettet fett, 6 g enumettet fett), 80 mg kolesterol, 155 mg natrium, 63 g karbohydrater, 3 g fiber, 39 g sukker, 7 g protein.

---

Søtet pisket krem

ingredienser

• 1 kopp piskekrem
• 2 ss sukker
• ½ ts vanilje

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I kjølt stor miksebolle slå piskekrem, sukker og vanilje med en elektrisk mikser på middels hastighet til myke topper dannes. Lager omtrent 2 kopper.

---

Kringle for en enkelt-crust pai

ingredienser

• 1 ¼ kopp altmel
• ¼ ts salt
• ⅓ koppforkorting
• 4 - 5 ss kaldt vann

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  På hendene med lett melet overflate, bruk hendene til å flate litt bakverk. Rull kringle fra sentrum til kantene i en sirkel med omtrent 12 tommer i diameter. Pakk kringlesirkelen rundt kjevelen. Rull inn i en 9-tommers kakeplate. Enkel i kakeplaten uten å strekke den. Trim konditor til 1/2 tomme utenfor kanten av kakeplaten. Brett under ekstra kringle. Krympkant etter ønske. Ikke plukk konditor.

• Steg 2

  Rør sammen mel og salt i en middels bolle. Bruk en kringleblender, kutt i forkorting til bitene er ertestørrelse. Dryss 1 ss kaldt vann over en del av melblandingen; kaste forsiktig med en gaffel. Skyv fuktet konditor til siden av bollen. Gjenta fuktende melblandingen, bruk 1 ss vannet av gangen til alt melet er fuktet. Form bakverk til en ball.