Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
For fylling, i en middels bolle slå kremost, sukker, kakaopulver, de 2 ss melet og likøren med en elektrisk mikser på lav til middels hastighet til de er jevn. Om ønsket rør du inn nøtter. Dekke; sette til side.
-
For deig, i en stor bolle slå smør med en elektrisk mikser på medium til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett kornsukker, brunt sukker, bakepulver, kanel og salt. Pisk til den kombineres, skrape bollen innimellom. Pisk inn egg, melk og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av 2-3 / 4 koppene melet du kan med mikseren. Rør inn eventuelt gjenværende mel med en treskje. Del deigen i to. Om nødvendig, dekk til og avkjøl ca 30 minutter eller til deigen er lett å håndtere.
-
Rull deigen, en del av gangen, til et 12x8-tommers rektangel på en lett melet overflate. Fordel hvert rektangel med halvparten av fyllet, og spred det til innenfor 1/2 tomme fra langkantene. Rull opp de to lange kantene for hvert rektangel for å møtes i midten. Pensle sømmen der deisspiralene møtes med vann og trykk lett sammen.
-
Pakk hver rull i vokspapir eller plastfolie. Plasser på et brett eller kakeark. Avkjøl i 4 til 24 timer.
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. Smør informasjonskapsler; sette til side. Bruk en tynnkniv til å skjære ruller i 1/4-tommers skiver. Plasser skiver, kutt sidene ned, med 2 tommer fra hverandre på de tilberedte kakene. Stek cirka 8 minutter eller til kantene er faste og bunnene er lett brunet. Overfør til trådreoler; kul.
Å lagre:
Lag informasjonskapsler mellom ark vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 63 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 9 mg kolesterol, 34 mg natrium, 8 g karbohydrater, 0 g fiber, 4 g sukker, 1 g protein.
