Musling og ostesaft | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ¼ kopp vann
• 1 ts øyeblikkelig kylling bouillongranulat
• 1 kopp strimlet gulrøtter
• 1 kopp frosne erter
• ¼ kopp skiver grønne løk
• Ts pepper
• 1 kopp skummet melk
• 2 ss maisstivelse
• 2 6, 5 gram bokser hakket muslinger
• 1 kopp revet amerikansk ost (4 gram)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner vann, bouillongranulater, gulrøtter, erter, grønn løk og pepper i en 2-liters kasserolle. Varm opp til kokende.

• Steg 2

  Rør sammen melk og maisstivelse; rør inn i grønnsaksblanding. Kok og rør til den er tyknet og boblende. Stek og rør 1 minutt til. Rør inn udrenerte muslinger og osten til osten er smeltet. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 296 kalorier, (6 g mettet fett, 76 mg kolesterol, 799 mg natrium, 20 g karbohydrater, 3 g fiber, 29 g protein).