Erter i landlig stil | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 unse tynt skivet prosciutto eller kokt skinke
• ¼ kopp hakket løk
• 1 ts olivenolje eller matolje
• 1 unse pakke frosne erter
• ¼ kopp vann
• ½ ts øyeblikkelig kylling bouillongranulat
• ¼ ts tørket oregano, knust
• dash pepper
• 2 ss pinjekjerner eller hakkede valnøtter, ristet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Skjær prosciutto eller skinke i tynne strimler. I en middels kjele koker du prosciutto- eller skinkepinner og løk i varm olje til løken er mør.

• Steg 2

  Rør inn erter, vann, bouillongranulater, oregano og pepper. Dekk til og la det småkoke i 4 til 5 minutter eller til ertene bare er møre. Rør inn nøtter. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 84 kalorier, (0 g mettet fett, 3 mg kolesterol, 241 mg natrium, 11 g karbohydrater, 4 g fiber, 5 g protein).