Innholdsfortegnelse:
Målet med de fleste kjøkkenhager er å produsere mat effektivt og vakkert. Mange gartnere velger å lage et samlingspunkt, for eksempel en samling urter eller en mer tradisjonell skulptur eller ornament. Noen planter kan diktere en hagedesign basert på rader - for eksempel bønner og erter - mens andre avlinger kan kreve spredning eller støtte, inkludert agurker eller tomater. Frukttrær gir vertikal interesse og kan kamuflere arkitektur i nærheten; noen varianter kan trenes til å vokse flatt mot en vegg, og skaper en espalier. Eller du kan sette dem i en bakgate (rader med trær på en sti) som fører til inngangen til kjøkkenhagen.
Plantene
Hva liker du å spise? Hvordan du svarer vil fortelle deg hva du bør plante i kjøkkenhagen din. Før du tar opp spaden din, bør du vurdere følgende:
Påfølgende avlinger. Å plante både kalde og varme vær grønnsaker vil gi deg høst av grønnsaker og urter kontinuerlig gjennom våren, sommeren og høsten. På våren vokser du salat, greener (for eksempel mesclun-blanding, sennep og ruccola), erter, reddiker, gulrøtter og brokkoli. Etter at du har høstet avlingene dine i kjølig vær, kan du plante favoritt som er varmt vær som tomater, paprika, aubergine og urter. Om høsten kan du høste poteter, kål og grønnkål.
Horisontale og vertikale dyrkere. Tren tomatplanter i tårn eller merd for å holde dem vertikale. Druer kan også trenes på en pergola.
Dverg- eller containervariasjoner. Selv om du har begrenset plass, kan du nyte frukt som epler og pærer. Noen dvergvarianter kan dyrkes i containere på terrassen din.
Urter. Mange kjøkkenhager har en egen urtehage, som er en smart måte å heve denne dyre typen råvarer på.
Frø kontra frøplanter. Mange grønnsaker og urter kan dyrkes pålitelig fra frø, noe som gjør dem ganske økonomiske. Prøv erter, bønner, squash, salat, mesclun mix, rødbeter, grønnkål, brokkoli, reddiker og gulrøtter.
Tilbehøret
1. Hardscaping
Selv om det er viktig å planlegge for å sikre en effektiv høsting, må du fremdeles ta med hardscape-elementer som grenser, stier og støttestrukturer. Å legge tårn, bur eller annen støtte til avlinger som tomater holder dem i å vokse opp - og ikke over - de andre grønnsakene dine. Et tårn kan være en solid, definert struktur som tilfører hagen en formell følelse. Eller det kan være rustikk, for eksempel en tepel som er laget av tre kvister for å støtte en tidlig avling av snap erter. Hevede senger - som kan være laget av stein, tre eller murstein - letter planting, vekst og høsting, og disse geometrisk formede sengene får en kjøkkenhage til å se organisert og ordnet ut. For å holde ut dyr som kan gjøre en fest for hagen din, bør du vurdere å inkludere et gjerde.
2. Vannfunksjoner
Det er ikke sikkert du vil oppmuntre noen typer dyreliv - vaskebjørn, kaniner - til å besøke kjøkkenhagen din, men fugler, bier og sommerfugler kan være velkomne besøkende. Prøv en fuglebad som måte å oppmuntre dem til.
3. Aksenter
Kjøkkenhager kan ha utilitaristisk, men vakkert tilbehør. Blanserende potter hindrer rabarbra, asparges og selleri i å bli grønn. Annet kjøkkenutstyr tilbehør inkluderer bi skeps og solur, begge tradisjonelle midtstykker for urtehager. Og hagesømmer - glass, klokkeformede belegg, til høyre, som beskytter planter mot ekstreme temperaturer - lager også vakre hagepynt.
Materialer til hevede hagesenger
