Crunchy toppet fisk med potetstokker | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 4 gram fersk eller frossen steinbit eller andre fiskefileter, kuttet 1/2 til 3/4 tommers tykk
• Spraybelegg av nonstick
• 2 middels bakepoteter (12 gram totalt), kuttet i 3x1 / 2x1 / 2-tommers pinner
• 2 ts matolje eller margarin, smeltet
• Hvitløkssalt
• ¾ kopp urtkrydret fyllingsblanding, knust
• 2 ss margarin, smeltet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Tine fisk, hvis frossen. Skyll fisk og klapp tørr med papirhåndklær; sette til side.

• Steg 2

  Line en stor stekeplate med folie. Spray folie med nonstick spray belegg. Anrett potetpinner i et enkelt lag over halvparten av stekeplaten. Pensle poteter med olje eller de 2 ts smeltede margarinen. Dryss over hvitløksalt. Stekes i en ovn på 450 grader F i 10 minutter.

• Trinn 3

  Rør i mellom stappemiks og de 2 ss smeltet margarin. Legg fisk på stekeplate ved siden av poteter. Dryss stappemiks over fisken. Sett pannen tilbake i ovnen og stek 9 til 12 minutter mer, eller til fisken lett flasser når den testes med en gaffel og poteter er møre. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 346 kalorier, 63 mg kolesterol, 517 mg natrium, 33 g karbohydrater, 1 g fiber, 25 g protein.