Karri kylling og potet pakker | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 9 unse pakke frosne kokte kyllingbryststrimler
• 4 middels poteter, kuttet i 3/4-tommers terninger
• 1 ½ kopper pakket skrellede gulrøtter
• 1 liten løk, tynt skivet
• ½ kopp meieri rømme eller vanlig fettfattig yoghurt
• 1 ts karripulver
• 1 ts sennep i Dijon-stil
• ½ ts salt
• ½ ts paprika
• ⅛ ts knust rød pepper

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Riv av fire 24x18-tommers biter med tung folie. Brett hvert stykke i to for å lage en dobbel tykkelse folie som måler 12x18 inches; sette til side.

• Steg 2

  I en stor bolle kan du kombinere frossen kylling, poteter, gulrøtter og løk; sette til side. I en liten bolle kan du kombinere rømme, karrypulver, sennep, salt, paprika og knust rød pepper. Hell over kyllingblandingen; kaste forsiktig.

• Trinn 3

  Del blandingen mellom foliebitene. Ta opp motsatte langkanter på et foliestykke og forsegle med dobbelt brett. Brett endene slik at kyllingblandingen lukkes helt, og la det være igjen rom for damp. Gjenta med gjenværende foliebiter.

• Trinn 4

  Grill kyllingblandingen på stativet til en avdekket grill direkte over middels varme omtrent 25 minutter eller til grønnsakene er møre. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 371 kalorier, (5 g mettet fett, 70 mg kolesterol, 414 mg natrium, 44 g karbohydrater, 3 g fiber, 2 g protein).