Curried reker crepes | bedre hjem og hager

ingredienser

• 12 gram frosne, skrellede kokte reker eller frosne krabbesmakede, biter av fiskestim
• ¾ kopp altmel
• 1 kopp skummet melk
• 1 banket egg
• dash salt
• Spraybelegg av nonstick
• 1 middels løk, hakket
• 1 fedd hvitløk, hakket
• 2 ts karripulver
• 1 10, 75 unse kan kondensert krem ​​av soppsuppe
• 3 ss skummet melk
• 1 middels eple, hakket

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Tine og drener den frosne reken eller krabbesmakede fisken; sette til side. I mellomtiden, for pannekaker, kan du kombinere mel til alle formål, 1 kopp melk, egg og salt. Pisk til blandet. Sprøyt en 6-tommers stekepanne med nonstick spray-belegg. Forvarm skillet; fjern deretter skillet fra varmen. Hell i 2 ss røren. Løft og vipp skillet for å spre røren. Gå tilbake til varmen; brun på den ene siden. Vend skillet over papirhåndklær; fjern crepe. Gjenta med gjenværende røren.

• Steg 2

  For fylling, spray en kald middels kasserolle med ikke-stift spraybelegg. Varm kasserollen over middels varme. Tilsett løk og hvitløk. Kok til løken er mør, rør ofte. Tilsett karripulver; kok opp og rør i 1 minutt til. Rør deretter inn kondensert suppe og de 3 ss melken. Fjern fra varme. Fjern 3/4 kopp av suppeblandingen; deksel og avkjøl. Hvis ønskelig, reserver litt reker til pynt. Rør resterende reker eller fisk og eple i den gjenværende suppeblandingen.

• Trinn 3

  For å sette sammen, skje 1/4 kopp reke- eller fiskeblanding på den ubrutte siden av hver crepe. Rull opp. Plasser fylte pannekaker, søm siden ned, i en 13x9x2-tommers ildfast form eller 6 individuelle gryteretter. Dekk til og avkjøl i 2 til 24 timer.

• Trinn 4

  Rør den reserverte suppeblandingen før servering. Spe suppeblandingen på toppen av fylte pannekaker. Dekk til og stek i en ovn på 350 grader omtrent 30 minutter eller til den er gjennomvarmet. Pynt eventuelt med reserverte reker. Gjør 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 219 kalorier, 158 mg kolesterol, 598 mg natrium, 23 g karbohydrater, 17 g protein.