Giant cappuccino crinkles | bedre hjem og hager

ingredienser

• ⅔ kopp smør, myknet
• 2 kopper pakket brunt sukker
• 1 ⅓ kopper usøtet kakaopulver
• 2 ss pulverkaffeekorn
• 2 ts natron
• 2 ts malt kanel
• ¼ ts salt
• 4 eggehviter
• 1 6 unse kartong vanilje lav-fett yoghurt
• 3 kopper altmel
• ½ kopp kornet sukker

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett brunt sukker, kakaopulver, kaffekorn, natron, kanel og salt. Pisk til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn eggehvitene og yoghurten til de er sammen. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn resterende mel. Dekk til og avkjøl deigen ca 1 time eller til deigen er lett å håndtere.

• Steg 2

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Legg det granulerte sukkeret i en liten bolle. Form deigen til 2-tommers baller. Rull baller i sukker. Plasser kuler med 3 tommer fra hverandre på et ikke-smurt kakeark og flat litt.

• Trinn 3

  Stekes i den forvarmede ovnen i 13 til 15 minutter eller til kantene er faste. Avkjøl på kakearket i 1 minutt. Overfør til et trådstativ; avkjøl helt.

Å lagre:

Plasser informasjonskapsler mellom ark vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 219 kalorier, (3 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 14 mg kolesterol, 185 mg natrium, 38 g karbohydrater, 1 g fiber, 23 g sukker, 4 g protein.