Ingefær svinekjøttruller | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp vann
• 3 ss soyasaus med redusert natrium
• 2 ts malt ingefær
• ⅔ kopp gyldne rosiner
• ½ kopp grovhakket rødløk
• ¼ ts malt svart pepper
• 1 pund svinekam, tynt skiver
• 8 mini hamburgerboller eller middagsruller, delt
• 1 liten agurk, tynt skivet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner vannet, soyasaus, ingefær, rosiner og løk i en stor stekepanne. Dekk til og la det småkoke over middels høy varme; la det småkoke i 5 til 6 minutter eller til rosiner er lubben og løken er mør. Fjern rosiner og løk med en spalte skje. Overfør rosiner og løk til en liten bolle; rør inn pepper. Sette til side.

• Steg 2

  Legg skivet svinekjøtt i kokevæsken i panne. Surr, avdekket, i 7 til 8 minutter eller til svinekjøtt er gjennomstekt (bare et spor av rosa rester) og snu en gang. Fjern den med en slisset skje.

• Trinn 3

  Server svinekjøtt i boller med agurkskiver, rosiner og løk.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 433 kalorier, (2 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 74 mg kolesterol, 797 mg natrium, 57 g karbohydrater, 3 g fiber, 21 g sukker, 34 g protein.