Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Trim fett fra storfekjøtt. Tynn skive storfekjøtt over kornet i strimler av bite-størrelse; sette til side.
-
I en wok eller stor stekepanne varmer du 2 ss salatdressing over middels høy varme. Tilsett brokkoli. Stek og rør i 3 minutter. Legg biff til wok eller skillet. Kok og rør 2 til 3 minutter, eller til oksekjøttet er litt rosa i midten. Fjern storfekjøtt og brokkoli fra wok eller skillet. Fjern stilkenden og frøene fra søt pepper. Skjær søt pepper i strimler av bite-størrelse.
-
I en stor bolle kan du kombinere greener, søt pepper, storfekjøtt og brokkoli. Drypp resterende salatdressing; kaste til pels. Gjør 4 porsjoner.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 237 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 60 mg kolesterol, 468 mg natrium, 17 g karbohydrater, 4 g fiber, 10 g sukker, 22 g protein.
