Hvordan lage zucchini nudler | bedre hjem og hager

Zucchini-nudler starter med squashen, og å finne den rette squashen begynner på markedet. Det beste alternativet for å lage perfekte zucchini-nudler er å bruke medium (10 ounce) zucchinis som er ganske rette. Dette vil hjelpe deg å lage jevne nudler og maksimere bruken av squashen.

Hvordan lage zucchini nudler

Nøkkelen til å lage twirly zucchini nudler er en billig kjøkkeninnretning kjent som en spiralizer. En spiralizer vil kutte courgette din i lange pastalignende tråder.

For å bruke, følg bare produsentens instruksjoner - ingen grunn til å skrelle! Trim begge endene for å gi en jevn overflate for forankring av zucchini til håndtaket og bladet, og bruk jevnt trykk når du dreier på håndtaket for å skyve zucchini gjennom bladet.

Vi liker å bruke en medium (10 ounce) zucchini når vi lager nudler. Det store hullet blad vil gi omtrent tre kopper spiraliserte nudler fra en zucchini. Du får litt mer volum hvis du bruker det lille hullet.

Zucchini Noodle Recipes

Er du nysgjerrig på hva du skal gjøre med den haugen med zucchini-nudler? Prøv en av våre deilige (og enkle!) Zucchini nudleroppskrifter. Vi har til og med familiefavoritter som lasagne og pastasalat.

Zucchini-Noodle Lasagna

Sommerspaghettisalat

Zucchini bånd, pasta og ruccola

Triple-Veggie Pasta

Zucchini nudler og grillet reker med sitronbasil dressing

Garlicky Zucchini Noodles (Uten pastaen!)

Flere spiraliserte oppskrifter

Når du vet hvordan du lager zucchini nudler, er det på tide å tenke utenfor squashen. Du har en spiralizer - bruk den til god bruk! Disse oppskriftene og ideene vil hjelpe deg å få mest mulig ut av spiralisatoren din.

Så jeg kjøpte en spiralizer. Hva nå?

Rødbete "Noodle" Salat

Veggie Noodles and More!