Innholdsfortegnelse:
Hvis du jobber på begrenset plass, har du bare to layoutvalg: den enkle veggen og korridoren. Enveggen, noen ganger referert til som bysse, har alle apparater på den ene veggen. Korridoren, eller toveggskjøkken, plasserer dem på to parallelle vegger. Enveggs kjøkkenet er den minst effektive planen fordi du ikke kan tegne en arbeids trekant i den. Men dette oppsettet kan være den eneste løsningen i en liten leilighet. Plasser vasken mellom rekkevidden og kjøleskapet. Kjøleskapshengslene skal være på siden bort fra vasken, slik at den åpne døren ikke er et hinder på arbeidsområdet.
Hvis du har litt mer plass, er et korridorkjøkken bedre enn en enkel vegg. Sett to punkter av trekanten på den ene veggen, og den tredje på den andre. Plasser kjøleskapet i enden nær hovedinngangen for å minimere trafikken gjennom arbeidstrekanten. (En arbeids trekant bestående av banen mellom vasken, rekkevidden og kjøleskapet.)
L-form kjøkken
Hvis plassen er tett, men ikke for trang, er kjøkkenet i L-form det beste valget. Med vasken, hvitevarer og skap på to tilstøtende vegger, er denne utformingen langt mer effektiv enn korridorkjøkkenet. Trekanten er kompakt, og du kan holde trafikken ute av veien. L-formen er en perfekt layout på et kjøkken med spiseplass. Det gir lange strekninger med benkeplass - et pluss for seriøse kokker eller et team med to kokker - ikke avbrutt av døråpninger eller høye lagringsenheter.
Legge til en øy
Legg en øy til et L-formet kjøkken for å få mer benkeplass og lagringsplass. En øy fremmer sosialt samvær med mennesker i tilstøtende områder. Det blir en bro, som forbinder kokken og besøkende.
I en L er det ene benet av trekanten vanligvis lenger. Å legge et apparat eller en inventar til en øy kan forkorte det. Men hvis øya tar for mye plass, kan det også være et hinder. En koketopp eller vask på øya kan lage en andre trekant i et to-kokers kjøkken. Hvis du ikke planlegger å legge til et apparat, kan en øy på hjul være et nyttig alternativ.
U-form kjøkken
Av alle kjøkkenoppsett er U-formen den mest effektive. Den setter et poeng av trekanten på hver vegg, og gjør den mer kompakt. AU tilbyr mer benkeplass per kvadratfot enn andre oppsett, med liten risiko for gjennomgangstrafikk. Denne utformingen har plass til en annen kokk hvis en av benene på U er lang nok til å inneholde en sekundær vask eller kokesenter.
Ingenting er selvfølgelig perfekt. En ulempe med U-formen planen er de to hjørnene, som er beryktet for å kaste bort lagringsplass. Du kan unngå dette problemet ved å velge skap som utnytter hjørnene effektivt. Et annet problem er fristelsen til å plassere arbeidssentre for langt fra hverandre, siden kjøkken i U-form har en tendens til å være større enn de fleste.
