Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Line en 9x9x2-tommers bakepanne med folie; sette til side. Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukker, sitronskall, natron, fløte av tannstein og salt. Pisk til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn egg og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn resterende mel.
-
Klapp halvparten av deigen i den tilberedte pannen. Stekes i 12 minutter eller til de er brunet. Bruk folie til å løfte cookien fra pannen og avkjøl på en trådstativ. Avkjøl panne. Gjenta med gjenværende deig.
-
Myk opp is ved å legge den i en veldig stor bolle og røre til den er kremet. Tilsett sitron ostemasse; brett forsiktig for å virvle. Skrell folien vekk fra kakefelt. Line den 9x9x2-tommers langpannen med plastfolie. Plasser den ene bakte kakeplassen i pannen. Fordel med iskremblanding. Topp med gjenværende cookie square. Dekk til og frys minst 4 timer eller til de er faste. Skjær i firkanter. Rull sidene i knust godteri, hvis ønskelig. Pakk inn individuelt og frys til lagring.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 273 kalorier, (9 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 81 mg kolesterol, 129 mg natrium, 34 g karbohydrater, 1 g fiber, 26 g sukker, 3 g protein.Sitron ostemasse
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Strimle skallet fra 2 sitroner og juice alle sitronene. Rør sammen sukker og maisstivelse i en liten kasserolle; rør inn sitronskall og juice. Stek og rør over middels varme til de er tykke og boblende. Rør halvparten av blandingen inn i eggeplommene. Sett blandingen tilbake i kasserollen. Kok og rør til det bare sprudlende. Stek og rør 2 minutter til. Fjern fra varme. Sil gjennom en fin maskesikt i en liten bolle. Tilsett smørbiter gradvis under omrøring etter hver tilsetning til de er smeltet. Dekk overflaten med plastfolie og avkjøl minst 45 minutter.
