Makaroni og ost med karamellisert løk | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 strimler bacon
• 1 stor søt løk, halvert og tynt skivet
• 1 ½ kopp vanlige eller multigrain-tørkede albummakaroner (6 gram)
• 2 kopper strimlet mozzarellaost (8 gram)
• 4 gram bearbeidet gruyereost, strimlet eller blåmuggost, smuldret
• 1 kopp halvannen eller lett krem
• Eas ts svart pepper

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en stor stekepanne koker du bacon over middels varme til det er skarpt, snur en gang. Tøm bacon på papirhåndklær; forvitre. Reserver bacon-drypp i stekepanne.

• Steg 2

  Kok løk i reservert bacon-drypp i 5 til 8 minutter eller til løken er mør og gyllenbrun. Sette til side.

• Trinn 3

  I en stor kasserolle koker makaroni i henhold til pakningsanvisningene. Tøm og sett tilbake i kasserollen. Rør inn den smuldrede baconet, løk, 1-1 / 2 kopper mozzarellaosten, den gruyere osten, halvparten og halvparten og pepper. Kast forsiktig for å kombinere. Spe i en 1-1 / 2-kvart gryte.

• Trinn 4

  Stek, avdekket, i 350 grader over 20 minutter. Rør forsiktig. Topp med den gjenværende mozzarellaosten. Stek i 10 minutter mer eller til toppen av gryten er brun og sprudlende. La stå i 10 minutter. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 632 kalorier, (21 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 13 g enumettet fett), 110 mg kolesterol, 617 mg natrium, 37 g karbohydrater, 4 g fiber, 3 g sukker, 33 g protein.