Mini ostekaker med frukt | bedre hjem og hager

ingredienser

• Spraybelegg av nonstick
• ⅓ kopp knuste vanilje skiver (8 skiver)
• 1 ½ 8 gram badekar fettfri kremost, myknet (totalt 12 gram)
• ½ kopp sukker
• 1 ss altmel
• 1 ts vanilje
• ¼ kopp frosset eggprodukt, tint
• ¾ kopp røde bringebær; blåbær; skiver, skrellet kiwifrukt; skiver jordbær; skiver, oppdelte plommer og / eller oransje seksjoner

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Belegg 10 muffins kopper lett med ikke-pinnebelegg. Dryss bunnen og sidene av hver kopp med omtrent en teskje av de knuste vaniljeskivene. Sett kjelen til side.

• Steg 2

  I en middels blandeskål slå kremost med en elektrisk mikser på middels hastighet til den er jevn. Tilsett sukker, mel og vanilje. Pisk på middels hastighet til den er jevn. Tilsett eggeprodukt og slå på lav hastighet bare til det kombineres. Del jevnt mellom muffinsbeger.

• Trinn 3

  Stekes i en ovn på 325 grader F i 18 til 20 minutter eller til den er satt. Avkjøl i panne på et trådstativ i 5 minutter. Dekk til og avkjøl i 4 til 24 timer. Fjern ostekaker fra muffinsbeger. Rett før servering, topp ostekaker med fersk frukt. Lager 10 ostekaker.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 124 kalorier, (1 g mettet fett, 5 mg kolesterol, 25 mg natrium, 16 g karbohydrater, 6 g protein).