Mintede jordbær med hvitvin | bedre hjem og hager

ingredienser

• 6 kopper jordbær
• 1 kopp sukker
• 2 klaser fersk mynte (1-1 / 2 oz.)
• 2 - 3 kopper tørr hvitvin som Sauvignon Blanc
• Ferske mynt kvistar

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Halver store bær; la skrog ligge på noen få bær. Plasser bær i en stor bolle; dryss over sukker og dekk bollen med plastfolie. La stå i romtemperatur minst 1 time, rør en eller to ganger.

• Steg 2

  Fjern mynteblader fra en gjeng mynte. Stabel 6 til 8 blader sammen; rull de stablede bladene. Skjær over rullen for å lage smale strimler. Gjenta med gjenværende blader. Tilsett strimlet mynte i jordbær rett før servering.

• Trinn 3

  For å servere, del de mynte bærene og saftene jevnt mellom 8 glass; hell vin over bær til de bare er dekket. Pynt med mynt kvist. Gjør 8 porsjoner.

Tips

For en ikke-alkoholholdig versjon, bruk hvit druesaft i stedet for vin og reduser sukkeret til 2 ss.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 170 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 5 mg natrium, 33 g karbohydrater, 2 g fiber, 29 g sukker, 1 g protein.