Mokka hasselnøttbarrer | bedre hjem og hager

ingredienser

• ⅓ kopp smør, myknet
• 1 kopp pakket brunt sukker
• 1 kopp altmel
• ½ kopp finhakket ristede hasselnøtter (filberts)
• ½ ts øyeblikkelig espressokaffe pulver
• 2 egg
• 3 ss nybrygget espresso
• 2 ss altmel
• ½ ts bakepulver
• 1 ts pulverisert sukker
• 1 ts usøtet kakaopulver
• Sjokoladedypte hasselnøtter og / eller espressobønner (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. For skorpe, slå en smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder i en middels bolle. Tilsett 1/4 kopp brunt sukker; slå til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn 1 kopp mel, 1/4 kopp hasselnøtter og espressopulveret til blandingen er smuldrende. Press blandingen jevnt inn i en ufettet 8x8x2-tommers stekepanne. Stek i 10 minutter.

• Steg 2

  I mellomtiden, visp sammen egg, den gjenværende 3/4 koppen brunt sukker, den bryggede espressoen, de 2 ss melet og bakepulveret i en middels bolle. Pisk flere minutter på middels hastighet til de kombineres. Hell over varm skorpe. Dryss over de resterende hakkede hasselnøttene.

• Trinn 3

  Stek cirka 20 minutter mer eller til midten er satt. Overfør pannen til et trådstativ; kul. I en liten bolle kan du kombinere melis og kakaopulver; dryss over stengene. Skjær i barer. Pynt om ønskelig hver bar med en sjokoladedoppet hasselnøtt og / eller espressobønne.

Å lagre:

Lagstenger mellom ark vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 151 kalorier, (3 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 33 mg kolesterol, 62 mg natrium, 21 g karbohydrater, 1 g fiber, 14 g sukker, 2 g protein.