Nektarin-pistasj terte | bedre hjem og hager

ingredienser

1 kopp altmel
⅓ kopp finhakket pistasjnøtter
2 ss granulert sukker
⅓ kopp kaldt smør
3 - 5 ss isvann
½ 8 unse pakke kremost, myknet (1/2 kopp)
⅓ kopp siktet melis
⅓ kopp piskekrem
2 middels nektariner, tynt skiver eller fersken, skrellet og tynt skivet (ca. 2 kopper)
⅓ kopp fersken eller aprikos konserver
1 ss honning
2 ss hakkede pistasjnøtter

Veibeskrivelse

Trinn 1
Rør sammen mel, 1/3 kopp nøtter og kornsukker i en middels blandeskål. Skjær smør i melblandingen til bitene er på størrelse med små erter. Rør gradvis vann, 1 ss om gangen, i melblandingen, kast med en gaffel til tørre ingredienser er fuktet. Form deigen til en ball. Om nødvendig dekker deig med plastfolie og avkjøl i kjøleskapet i 30 til 60 minutter eller til deigen er lett å håndtere.
Steg 2
På en lett melet overflate, flater deig litt. Rull deigen fra midten til kantene, og dann en sirkel på 11 til 12 tommer. For å overføre kringle, pakk det rundt kjevelen. Rull deretter bakverket på en 9-1 / 2- til 10-tommers tertepanne med en avtakbar bunn. Tøm bakverket i tertepannen, vær forsiktig så du ikke strekker det. Brett kantene inn og trykk bakverket mot de rissede sidene av tertepannen.
Trinn 3
Line konditorskall med dobbel tykkelse folie. Stekes i en ovn på 375 grader F i 10 minutter. Fjern folie. Stekes i 8 til 10 minutter mer eller til de er gyldne. Helt kjølig konditori i panne på en trådstativ.
Trinn 4
For fylling, i en middels blandeskål slå sammen kremost og det pulveriserte sukkeret med en elektrisk mikser på medium hastighet til de er fluffy. Rør inn 1 ss piskekremen. I en liten, avkjølt miksebolle slå gjenværende kremfløte til det dannes myke topper; brett i osteblandingen. Fordel fylling i det avkjølte terteskjellet. Anrett nektarin eller fersken skiver i et sirkulært mønster, overlappende skiver litt, på toppen av fyllet.
Trinn 5
I en liten kasserolle kan du kombinere konservering av fersken eller aprikos og honning; varme og rør bare til den er smeltet. Trykk gjennom silen, og kast bort faste stoffer. Pensle eller spe glasuren forsiktig over nektarin- eller ferskenskivene. Dryss over de 2 ss hakkede pistasjnøttene. Slapp av i opptil 1 time. Fjern siden av tertepannen forsiktig; overfør forsiktig terte til et serveringsfat. Gjør 8 til 10 porsjoner.