No-bake peanøttsmør-sjokolades energibitt | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp peanøttsmør
• ⅓ kopp honning
• 1 kopp lettsaltede peanøtter, hakket
• ¾ kopp vanlige valsede havre
• ¼ kopp miniatyr semisweet sjokoladebiter
• ¼ kopp sjokoladesmak-myseproteinpulver

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen peanøttsmør og honning i en middels bolle til de er godt blandet. Rør inn 1/2 kopp av de hakkede peanøttene, havren, sjokoladebitene og proteinpulver. Dekk til og avkjøl i 30 minutter.

• Steg 2

  Hakk de resterende 1/2 kopp peanøttene i en foodprosessor. Bruk hånden til å forme peanøttsmørblandingen i 30 baller, hver omtrent 1 tomme i diameter. Rull hver ball i hakkede peanøtter, trykk litt for å feste. Avkjøl i 30 minutter før servering. Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 1 uke.

Smart bytte

Bruk hurtigkokende havre til den rullede havren hvis det er det du har for hånden.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 90 kalorier, (1 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 1 mg kolesterol, 34 mg natrium, 9 g karbohydrater, 1 g fiber, 5 g sukker, 3 g protein.