Muskatnøtt rosetter | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 bankede egg
• 1 kopp altmel
• 1 kopp melk
• 1 ss granulert sukker
• 1 ts malt muskatnøtt
• 1 ts vanilje
• ¼ ts salt
• Matolje for frityrsteking
• Pulverisert sukker eller farget dekorasjonssukker

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner egg, mel, melk, kornet sukker, muskat, vanilje og salt i en miksebolle; slå med en roterende beater til blandingen er jevn.

• Steg 2

  Varm et rosettjern i dyp, varm olje (375 grader F) i 30 sekunder. Dypp jern i røren. (Røren skal komme bare tre fjerdedeler av veien opp langs sidene av jernet.) Dypp jernet øyeblikkelig i varm olje i 30 til 45 sekunder eller til cookien er gylden. Løft ut jernet og tipp litt for å renne av. Skyv rosetten av jernet med en gaffel på papirhåndklær som er plassert over trådreoler.

• Trinn 3

  Gjenta med gjenværende røren, og varm igjen rosettjern i olje omtrent 10 sekunder hver gang før du dypper den i røren. Sikt pulverisert sukker eller dryss farget dekorasjonssukker over rosetter. Gjør om lag 42.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 36 kalorier, (0 g mettet fett, 11 mg kolesterol, 20 mg natrium, 4 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g protein).