Ovnsstekte løkringer | bedre hjem og hager

ingredienser

• Nonstick kokespray
• ¾ kopp fine tørre brødsmuler
• 3 ss smør eller margarin, smeltet
• ¼ ts salt
• 2 middels søte gule eller hvite løk, kuttet i 1/4-tommers skiver og separert i ringer
• 2 lettpiskede eggehviter

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Belegg en veldig stor stekeplate lett med kokespray. Rør sammen brødsmuler, smeltet smør og salt i en liten bolle. Fordel omtrent en fjerdedel av smuleblandingen på et ark med vokspapir.

• Steg 2

  Dypp løkringene i eggehvitene med en gaffel og deretter i brødsmuleblandingen. Sett på voks papir og tilsett mer av smuleblandingen etter behov. * Arranger de belagte løkringene i et enkelt lag på den tilberedte stekeplaten.

• Trinn 3

  Stekes i en ovn på 450 grader F i 12 til 15 minutter eller til løken er mør og belegget er sprø og gyllent. Gjør 6 porsjoner.

*Merk:

Smuleblandingen vil ikke feste seg hvis den kombineres med eggehvite blandinger. Bruk en fjerdedel av smuleblandingen om gangen.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 128 kalorier, (4 g mettet fett, 16 mg kolesterol, 283 mg natrium, 13 g karbohydrater, 1 g fiber, 4 g protein).