Syltet reddik | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kopper skiver reddiker (8 oz.)
• 1 liten løk, skåret i tynne kiler og skilt
• ½ kopp hvit eddik
• ½ kopp sukker
• 1 ½ ts salt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Skiver reddiker for hånd eller bruk skivebladet til en foodprosessor. Plasser reddikskiver og løk i en stor bolle eller crock. Rør sammen eddik, sukker og salt i en annen bolle til sukkeret er oppløst. Hell over reddikblandingen.

• Steg 2

  Dekk til og kjøles i minst 8 timer eller over natten før servering. (Reddikblandingen vil ha en veldig skarp aroma.) Gjør 2 kopper.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 25 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 219 mg natrium, 6 g karbohydrater, 0 g fiber, 6 g sukker, 0 g protein.