Port-posjert fiken med gresk yoghurt | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¾ kopp rubinport
• 2 ss sukker *
• 1 2x1-tommers stripe sitronskall
• 1 helstjerneanis (valgfritt)
• 4 store modne, men allikevel faste Black Mission-fiken (5 til 6 gram), halvert på langs
• 1 5.3 unse kartong vanlig fettfri gresk yoghurt
• ¼ ts finstrimlet appelsinskall
• 1 ss appelsinjuice
• 1 ½ ts honning
• 2 ss tørre ristede pistasjnøtter, grovhakket
• ⅛ - 0, 25 ts grov malt svart pepper

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Ta port, sukker, sitronskall og om ønskelig stjerneanis til kokende i en middels kjele; redusere varmen. La det småkoke, avdekket, cirka 10 minutter eller til det reduseres til 1/3 kopp. Legg til fiken, vend deg til pelsen. Senk varmen til lav. Stek 5 minutter til, rør innimellom. Fjern fra varmen og avkjøl til romtemperatur. Dekk til og avkjøl 1 time.

• Steg 2

  Rør sammen yoghurt, appelsinskall og appelsinjuice til en kombinasjon.

• Trinn 3

  I en liten mikrobølgesikker bolle mikrobølgehonning på 100% kraft (høy) 7 til 10 sekunder eller bare til den er varm. Rør inn pistasjnøtter og pepper til de er belagt.

• Trinn 4

  Del figenhalvdelene mellom fire små dessertboller for å sette sammen. Drypp hver servering med 2 ts av portblandingen. Topp hver med 2 1/2 ss yoghurtblandingen og 1/2 ss pistasjblandingen.

* Sukkererstatning:

Velg Splenda sukkerblanding til bakst. Følg instruksjonene i pakken for å bruke produktmengde som tilsvarer 2 ss sukker. TJENESTE MED SUBSTITUT: Samme som ovenfor, bortsett fra 167 kal., 21 g karbo. (13 g sukker). Utveksling: 0 andre karbohydrater.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 176 kalorier, (0 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 34 mg natrium, 25 g karbohydrater, 1 g fiber, 16 g sukker, 5 g protein.