Stekt fruktsuppe | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp tyttebær (4 gram)
• ½ kopp pakket brunt sukker
• 1 middels pære, kjernet og skåret i tynne kiler
• 1 middels kokende eple (for eksempel Roma, Jonathan eller Fuji), kjørt og kuttet i kiler
• 3 plommer, halvert og pittet
• 3 kopper tranebær-eplejuice
• 1 ss sitronsaft
• 2 3-tommers stykker pinner kanel

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 450 grader F.

• Steg 2

  Rør sammen tyttebær og brunt sukker i en 3-kvarters rektangulær ildfast form. Legg pære- og eplekiler. Stek, avdekket, omtrent 20 minutter eller bare til frukten er mør. Legg til plommehalvdelene. Stek, avdekket, 15 minutter mer eller til frukten er mør og kantene på frukt begynner å bli brune eller krøllete. Rør forsiktig for å kombinere.

• Trinn 3

  I mellomtiden kan du kombinere tranebær-eplejuice, sitronsaft og kanelstenger i en stor kjele. Kok opp; redusere varmen. Simmer, avdekket, i 10 minutter. Fjern kanelstengene; forkaste. Rør forsiktig stekt frukt og juice deres i blandingen i kasserollen. Skje stekt fruktsuppe i serveringsskåler. Gjør 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 185 kalorier, 0 mg kolesterol, 7 mg natrium, 47 g karbohydrater, 3 g fiber, 1 g protein.