Reker og hjerter av palmesalat | bedre hjem og hager

ingredienser

• 12 gram skrellet og utviklet kokt middels reker
• 4 grønne løk, skiver
• ¼ kopp nappet fersk koriander
• ½ 14 gram kan palmerhjerter, tappes og skiver
• 1 hodet Boston-salat, tynt skivet
• ¼ kopp ekstra jomfru olivenolje
• 2 ss Thai peanøttsaus
• 1 ss appelsinjuice
• 1 ts revet fersk ingefær
• 1 ts soyasaus
• 1 fedd hvitløk, hakket

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner reker, grønn løk og koriander i en stor miksebolle. Legg til hjerter av palme- og Boston-salat og kast for å kombinere.

• Steg 2

  For dressing kan du kombinere olivenolje, peanøttsaus, appelsinjuice, ingefær, soyasaus og hvitløk i en skrukrukken. Dekk til og rist godt. Rett før servering legger du dressing til salat og kaster til pels. Gjør 6 porsjoner.