Smoky villris gryterett | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 6 unse pakke eller to 4, 3 unse pakker langkornet og villrisblanding
• 1 pære med middels fennikel
• 1 13 unse pakke røkt kalkunpølse, hakket
• 2 mellomstore gulrøtter, kuttet i tynne strimler av bite-størrelse
• ½ kopp hakket løk (1 medium)
• 3 fedd hvitløk, hakket
• ¼ kopp altmel
• ¼ kopp lett rømme
• 2 ss sennep i Dijon-stil
• 3 kopper fettfri melk
• 12 gram fersk asparges, trimmet og kuttet i 2-tommers lengder

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Kok langkornet og villrisblanding i samsvar med instruksjonene i pakken.

• Steg 2

  I mellomtiden, trim fennikel, og reserver noen av de fjærete bladene. Skjær pære i tynne skiver. I en veldig stor stekepanne koker fennikelbiter, pølse, gulrøtter og løk over middels varme i 5 til 10 minutter, eller til pølsen er brunet og grønnsakene er sprø møre, rør innimellom. Rør inn hvitløk.

• Trinn 3

  I en middels bolle kan du kombinere mel, rømme og sennep; rør melk inn gradvis. Tilsett melkeblanding på en gang til pølseblandingen. Stek og rør over middels varme til de er litt tykke og boblende. Rør sammen asparges og kokt ris. Overfør blandingen til en 2 1 / 2- til 3-kvart gryte.

• Trinn 4

  Stek, tildekket, i 20 til 25 minutter eller til de er varme gjennom. Topp med de reserverte fennikelbladene.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 303 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 38 mg kolesterol, 1111 mg natrium, 44 g karbohydrater, 4 g fiber, 11 g sukker, 19 g protein.