Sørvestlig polenta med mais og chili | bedre hjem og hager

ingredienser

• Langsom komfyrfôr av plast
• Nonstick kokespray
• 2 14 unser bokser kyllingbuljong
• 1 ½ kopp strimlet Monterey Jack ost (6 gram)
• 1 kopp fordampet melk
• 1 kopp grov gul maismel
• 1 kopp frossen hele kjernekorn
• 1 4 gram kan terninger, grønne chiles
• 1 ts tørket oregano, knust
• 2 fedd hvitløk, hakket
• ½ ts salt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Line en 3 1 / 2- eller 4-kvarters langsom komfyr med en plast langsom komfyrfôr. Pelsfôr med kokespray. I en stor bolle kan du kombinere buljong, ost, fordampet melk, maismel, mais, grønne chiles, oregano, hvitløk og salt. Overfør maismelblandingen til den tilberedte sakte komfyren.

• Steg 2

  Dekk til og stek på lav varmeinnstilling i 7 til 9 timer eller ved høy varmeinnstilling i 3 1/2 til 4 1/2 time, rør en gang halvveis gjennom steketiden. Slå av komfyren. La stå i 30 minutter, rør av og til, før servering.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 137 kalorier, (4 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 19 mg kolesterol, 491 mg natrium, 14 g karbohydrater, 1 g fiber, 3 g sukker, 6 g protein.