Krydret melonsalsa | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ av en middels cantaloupe, sådd, skrelt og hakket (ca. 2-1 / 2 kopper)
• 1 8 gram kan knust ananas (juice pakke), drenert
• ¾ kopp hakket rød søt pepper (1 medium)
• ¼ kopp tynt skiver grønn løk (2)
• 2 ss fersk koriander
• 2 ss hvitvinseddik eller riseddik
• 2 ss vegetabilsk olje
• 1 frisk jalapeño chilipepper, frøet og finhakket
• Ts salt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en stor bolle kan du kombinere kantalo, ananas, søt pepper, grønn løk, koriander, eddik, olje, chilipepper og salt. Serveres umiddelbart eller dekk til og avkjøl i opptil 2 dager.

• Steg 2

  Server med grillet eller broiled kjøtt, fjærkre eller sjømat, eller som en dukkert med friske grønnsaker og / eller tortillachips.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 33 kalorier, (0 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 22 mg natrium, 4 g karbohydrater, 1 g fiber, 4 g sukker, 0 g protein.