Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forbered No-Fail Tart Crust som anvist, bortsett fra på slutten av trinn 3, dryss deigen med 2 ss. hakkede timianblader; press inn i skorpen.
-
Øk ovnstemperaturen til 450 ° F. I en grunne bakepanne kaster gulrøtter med olivenolje og salt. Stek 15 minutter eller til det er sprøtt mørt og karamellisert, rør en gang. Ta ut av ovnen; sette til side. Rør mascarpone for å myke opp; spredt over skorpe. Topp med stekte gulrøtter. Stekes 5 minutter eller til de er varme gjennom. Avkjøl litt. Strø over timianblader; duskregn med honning.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 456 kalorier, (17 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 6 g enumettet fett), 138 mg kolesterol, 474 mg natrium, 38 g karbohydrater, 3 g fiber, 7 g sukker, 6 g protein.No-Fail Syrskorpe
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 450 ° F. (For ikke-pinnepannene forvarmer ovnen i henhold til instruksjonene på pakken.) I en foodprocessor pulserer mel, smør og salt 10 til 20 sekunder, eller til blandingen ser ut som fine smuler. Ikke overdriv.
-
Visp sammen eggeplommer og vannet i en liten bolle. Når prosessoren kjører, tilsett eggeplomme-blandingen. Stopp så snart deigen bare begynner å komme sammen, omtrent 5 sekunder.
-
Smuldre for å fordele jevnt i en 11 × 8-tommers rektangulær tertepanne eller 11-tommers rund panne med avtakbar bunn; trykk i pannen. (Eller samle deigen til en kule; flet ut. Kjevle ut deigen mellom to stykker pergamentpapir til et 12 × 9-tommers rektangel. Overfør deigen til panne. Trykk inn i hjørnene; klipp overflødig.)
-
Bruk en gaffel til å stikke deigen over alt. Line bakverk med dobbel tykkelse folie. Stek 12 minutter. Senk temperaturen til 350 ° F. Fjern folie. Stek 8 minutter mer eller til bakverket er gyldent. La avkjøle seg helt. Bruk bakte skorpe til å tilberede sesongbaserte terter.
