Innholdsfortegnelse:
- Herbed Pasta Primavera (se oppskrift nedenfor)
- Parmesan-toppet tomatsuppe
- Baby salat og sitrondressing
- Jordbærterter
Det er alltid hyggelig å starte et måltid med suppe, og dette er intet unntak. Parmesan-toppet tomatsuppe går veldig bra med Herbed Pasta Primavera, som ingen tomater i sausen. Baby salat med sitrondressing og jordbærterter samler det hele til en minneverdig middag. Se etter de små svampeskallene i området i nærheten av bærene i avkastningen.
Herbed Pasta Primavera
Herbed Pasta Primavera-oppskrift
Parmesan-toppet tomatsuppe
Varm ovnen til 375 grader F. Plasser små hauger med strimlet parmesanost på et nonstick-kakeark og stek til de smelter og boble litt, cirka 5 minutter. Avkjøl på kakeark, og legg deretter på toppen av varm tomatsuppe for en crunchy-ostete pynt.
Baby salat og sitrondressing
Bland 3 deler olje til 1 del sitronsaft og tilsett en dråpe eller to honning for å lage en deilig sitrondressing til babysalat.
Jordbærterter
Spred 2 kg. vaniljepudding i hvert enkelt svampeskall; topp med friske jordbær.
