Som barn elsket Erin Rollins å organisere dukkene sine og omorganisere soverommet sitt. "Organisering er fortsatt en av favoritt tingene mine!" Sier hun. Det skulle ikke komme som noen overraskelse at kjøkkenet i hjemmet hennes i San Diego er en modell av ryddig oppførsel - selv når mannen hennes, Ken, og deres tre aktive barn kommer inn i bildet i høygir.
Erin deler organisasjonstips på bloggen sin, Sunny Side Up, sammen med sin personlige hjemmebyggerhistorie. Ved å jobbe tett med en arkitekt skapte hun familiens drømmeoppsett som inkluderer et mudroom og kontor ved kjøkkenet (for å forhindre rot fra å komme inn) og en vindusforet spisestue ved kjøkkenet som er ute av veien for hjemmets viktigste trafikkstrøm.
I dag avslører nesten hvert skap i interiøret Erins ryddige berøring. (Unntaket? Ken's "post og diverse" skuff, kjærlig opprettet på forespørsel.) Med sin smarte planløsning og godt planlagte lagring, er dette familieparadiet spekket med praktiske ideer. Åpent for familierommet, og kjøkkenet kan skilte med to øyer - en for matpreparater og en for peanøttgalleriet - så rotete ingredienser og lekser forblir atskilt. "En eneste øy ville vært for stor, " sier Erin.
Forhåndsvasken er et sentralt skritt fra koketoppen, flankert av en søppeluttrenging og en oppvaskmaskin, og dupliserer arrangementet ved hovedvasken. Med to vasker og to oppvaskmaskiner er det enkelt å holde seg ryddig mens du jobber og la flere unge hjelpere rydde opp med letthet.
Et uttrekkbart skjærebrett utvider øyas arbeidstopp. Med en rask sveipe slipper veggieutklipp ned i søppeluttrekket nedenfor. Merk et søppelkasser for gjenvinning og matrester. Konstruerte kvarts tellere motstår flekker.
Matchende høye uttrekk holder ingredienser som ofte brukes, godt. Erin bruker den ene til oljer og vingrønner og den andre (nærmere veggovnene) for en blanding av bakervarer.
- Disse ideene om oppbevaring av kjøkken er sinnsykt enkle!
Kokesonen inneholder en seks-brenner platetopp, doble vegger ovner og en mikrobølgeovn skuff - perfekt for matlaging for en mengde. Papirplater og festartikler stikker i skuffer beleilig plassert langs en vegg med ovner, mikrobølgeovnskuff og innebygd kjøleskap. Over disken skjuler tvillinggarasjer små apparater.
Dette glassfrontskapet vikler rundt et hjørne i frokostkroken der det hviler på en sokkel med grunne skuffer. En turkis brett gir farger og gir øyeblikkelig orden til små gjenstander.
Skuffer under frokosiden på glassfrontskapet inneholder kunstartikler for barna, som ofte jobber med prosjekter ved bordet. (Bassengbriller og solkrem skjuler seg også her, da terrassedøren ligger bare noen skritt unna.)
- Få kreative løsninger for dekluttering av skuffer.
Det vinduspakkede familiens spisekrok føles koselig, men åpent. Det har høye vinduer og et utendørs spisebord med sink. En smart tote gjør raskt for å rydde bort barna sine håndverkforsyninger før middag. Glassdører fører til en uteplass.
En innebygd hutch fungerer som et praktisk skjenk for den formelle spisestuen til venstre og er lett tilgjengelig til arbeidsområdet for kjøkkenet. Plasser måtter, ladere og bordduken utenfor synet under benken.
Etiketter holder pantryet mitt i orden og gjør det lettere for små å legge bort ting.
En svingbar dør avslører walk-in-spiskammeret, med en blanding av åpen og lukket lagring. Dens L-formteller er praktisk når du skal laste ned dagligvarer eller iscenesette festartikler.
Erin oppbevarer snacks i en skuff i spiskammeret der familiemedlemmer lett kan ta tak i dem. Innlegg deler skuffen og hold innholdet organisert. Andre skuffer har papirvarer, forklær og kokebøker. Et tavle sporer middagsmenyer.
Merkede kurver gjør det til et blunk å legge bort dagligvarer. En god lagringsplan setter alt på sin plass, men krever fortsatt vedlikehold. Bruk etiketter som det hemmelige våpenet mot rotet. "Etiketter holder trusa mi i orden og gjør det lettere for små å fjerne ting, " sier hun. Erin merket til og med kornboller for å holde på ting som hostedråper, førstehjelpskrem og bandasjer - og gjorde ett kjøkkenskap til apotek.
- Lær hvordan du organiserer et spiskammer som en proff!
