Hurtigbrød med mandarin-valmu | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kopper altmel
• 1 kopp sukker
• 2 ts bakepulver
• ½ ts salt
• 1 egg, lett slått
• 1 kopp melk
• ¼ kopp vegetabilsk olje
• 1 ss finstrimlet mandarinskall
• 2 ss mandarin juice
• 1 ss valmuefrø
• 2 ss sukker
• 2 ss mandarin juice
• 1 ss smør

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør bunnen og 1/2 tommer opp sidene av en 8x4x2-tommers brød; sette til side. Rør sammen mel, 1 kopp sukker, bakepulver og salt i en stor bolle. Lag en brønn i midten av melblandingen; sette til side.

• Steg 2

  I en middels bolle kan du kombinere egg, melk, olje, mandarinskall, 2 ss mandarinjuice og valmuefrø. Tilsett eggeblanding på en gang til melblandingen. Rør rundt til den er fuktet (røren skal være klumpet). Spe røren i den tilberedte brødpannen, og fordel den jevnt.

• Trinn 3

  Stek i 50 til 55 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i nærheten av midten kommer ut. Avkjøl i panne på et trådstativ i 10 minutter.

• Trinn 4

  I mellomtiden, for tangeringlasur, kombiner du 2 ss sukker, 2 ss tangerinsaft og smør i en liten kjele. Kok og rør over medium-lav varme til smør er smeltet og sukker er oppløst.

• Trinn 5

  Fjern brød fra pannen. Stikke hull i toppen av varmt brød med en trekke; børste sakte med mandaringlasur. Avkjøl helt på et trådstativ. Pakk inn og lagre over natten før du skjærer i skiver.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 164 kalorier, (1 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 15 mg kolesterol, 121 mg natrium, 27 g karbohydrater, 1 g fiber, 15 g sukker, 3 g protein.