Tomat-kapersaus | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp hakket løk
• ¼ kopp vann
• 2 fedd hvitløk, hakket
• 1 14, 5 gram kan tomater, kuttet opp
• 3 ss tørr hvitvin
• 1 ss fersk oregano eller 1 ts tørket oregano, knust
• 1 spiseskje kapers, tappet (valgfritt)
• Ts pepper

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen løk, vann og hvitløk i middels kasserolle. Kok dekket til løken er mør. Rør inn udrenerte tomater, vin, oregano, kapers (hvis ønskelig) og pepper. Kok opp; redusere varmen. Surr, avdekket, cirka 15 minutter eller til ønsket konsistens. Lager omtrent 2 kopper saus.