Tyrkia tetrazzini bake | bedre hjem og hager

ingredienser

• Nonstick kokespray
• 6 gram tørket multigrain farfalle pasta (2 1/2 kopper)
• ⅓ kopp myke hele hvetebrødsmuler
• 2 ss fersk revet parmesanost
• 2 ss fersk fersk italiensk (flatblad) persille
• 2 ts olivenolje
• 1 ½ kopp frossen pepper stek grønnsaker (grønne, røde og gule paprika og løk)
• 1 teskje hakket hvitløk på flaske
• 2 ss altmel
• 1 ts tørket timian, knust
• ½ ts salt
• ¼ ts sprukket svart pepper
• 1 kopp fordampet melk med lite fett
• ½ kopp usaltet kyllingbestand
• 2 gram kremost med redusert fett (Neufchâtel), kuttet opp og myknet
• 1 ss sennep i Dijon-stil
• 2 kopper hakket kokt kalkunbryst
• ½ kopp frosne erter, tint

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Belegg en 1/2-kvart au gratin rett eller ildfast form med kokespray; sette til side. Kok pasta i henhold til pakningsanvisningene. Tøm av og reserver 1 kopp kokevann. sette til side.

• Steg 2

  I mellomtiden kan du kombinere brødmuler, parmesanost og persille i en liten bolle. sette til side. Varm olje på en middels høy varme i en stor stekepanne. Tilsett frosne stek grønnsaker og hvitløk. Stek og rør i 4 minutter. Dryss mel, timian, salt og svart pepper over grønnsaker. Stek og rør 2 minutter til. Tilsett fordampet melk og lager. Stek og rør ca 5 minutter mer eller til det koker og er litt tykt.

• Trinn 3

  Fjern skillet fra varmen. Tilsett kremost og sennep til den varme blandingen i skillet, under omrøring til kremost smelter. Rør sammen kalkun, erter og kokt pasta. Rør inn nok av det reserverte kokevannet, 1/4 kopp om gangen, for å oppnå ønsket konsistens. Overfør til tilberedt ildfast form. Dryss over brødmrummelblanding; strøk med kokespray. Stek 15 til 20 minutter, eller til kantene er boblende og toppen er brun. Ta ut av ovnen. La stå 5 minutter før servering.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 281 kalorier, (2 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 54 mg kolesterol, 429 mg natrium, 30 g karbohydrater, 3 g fiber, 7 g sukker, 25 g protein.