Varm artisjokk og salsa dukkert | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 12 unse krukke eller 2 6 ounce krukker marinerte artisjokkhjerter
• ⅓ kopp skivet grønn løk
• 2 ss flaske grønn salsa
• ½ kopp strimlet Monterey Jack eller hvit cheddarost (2 oz.)
• ¼ kopp meieri rømme
• ¼ kopp nappet fersk koriander

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Tøm artisjokker; kassering av marinade. Grovhakk artisjokkhjerter. Kombiner hakkede artisjokkhjerter, grønn løk og salsa i en liten kasserolle. Kok over middels varme til de er oppvarmet, og rør ofte. Fjern fra varme. Rør inn ost, rømme og koriander. Serveres umiddelbart. Gjør 1-1 / 2 kopper (seks porsjoner med 1/4 kopper).

Ernæringsfakta

Per porsjon: 144 kalorier, (5 g mettet fett, 16 g flerumettet fett, 7 g enumettet fett), 12 mg kolesterol, 256 mg natrium, 5 g karbohydrater, 0 g fiber, 0 g sukker, 3 g protein.