Innholdsfortegnelse:
- Smoked Soft Serve Ice Cream: Minnesota State Fair
- Reker Ramen Burrito: San Diego County Fair
- Deep Fried Pina Colada Martini: The Big E Fair (Massachusetts)
- Not So Thin Mint: Iowa State Fair
- Cran-Noli: Wisconsin State Fair
- Inside Out Grilled Cheese: Indiana State Fair
Delvis rettferdig mat startet ganske tam - likt det du finner på en gatekjøkkenrestaurant. Svinekjøtt indrefilet-smørbrød, iskrem med myk servering, pommes frites … men et sted underveis oppstod det en konkurranse for å se hvem som kunne utvikle den mest stablete, dekadente og / eller frityrste godbit for å få alle til å snakke.
Hvert år er det en ny avling av nye matvarer med statlig mat som rammer leverandøren - og får kjevene våre til å falle samtidig. Her er fem av de sprøeste fersk-for-ordrene vi absolutt vil reise rundt i landet for å prøve.
Smoked Soft Serve Ice Cream: Minnesota State Fair
Du har sikkert spist røkt kjøtt eller fisk, men røkt is? Det er en ny måte å slå varmen på! Be om den kalde brygget kaffeinfusert smaken med sjokolade-espressostøv og en ristet marshmallow (hvis du trenger et energiforsterking), eller velg vanilje med kaldrøkt melasse og bacon godteri. Uansett hva du velger, ikke hopp over den bourbon-gjennomvåt kirsebærsausen på toppen.
Reker Ramen Burrito: San Diego County Fair
Reker + ramen = forventet. Mindre vanlig, men? Lag begge ingrediensene på en tortilla til et meksikansk-inspirert måltid. Det stemmer: Omgå ris og bønner og bite i en burrito som er overfylt med nudler og sriracha. Ikke en rekevifte? Prøv det samme konseptet med kylling.
- Søt! Disse deilige dessertene kommer alle på pinner.
Deep Fried Pina Colada Martini: The Big E Fair (Massachusetts)
Foto med tillatelse av Eastern States ExpositionEn ny stekt cocktail-oppretting skvetter på Big E hvert år, og trenden fortsetter i 2018. Kokosnøtt vodka-pigget ananasbiter er batter, belagt i kokosnøtt, og stekt i rørende varm olje for å lage denne snacks for voksne som bare er leveres servert i et høyt martiniglass. En kokosnøttkrem drypp tar desserten / drikken til nye overbærende nivåer.
- Lær hvordan du gjør DIY alle dine favorittmessige snacks, fra sylteagurk til maishunder.
Not So Thin Mint: Iowa State Fair
Ingen grunn til å vente til Girl Scout-cookie-sesongen. Snack på lignende forfriskende mintsmaker i denne serverte-på-en-pinne-dessert. Den kremede myntefyllingen (det er ikke iskrem, så den smelter ikke!) Er pyntet med sjokolademint-karameller og deretter dunket i smeltet sjokolade. Høres ut som den ideelle måten å avkjøle seg på slutten av en dampende dag på statsmessen.
Cran-Noli: Wisconsin State Fair
Mos-oppskrifter er en bærebjelke på messen, og denne fruktige godbiten leverer den i søt stil. Klassiske cannoli er laget med et sprøtt kakeskall og en kremet ricotta-fylling. Denne sjeldne løsningen smaker som en lunsjboksdessert med tyttebærkrem som røres inn i et kakeskall med tyttebær-havregryn. Fiberen fra havremel betyr at dette teller som et sunt valg, ikke sant?
Inside Out Grilled Cheese: Indiana State Fair
Hvis osten på innsiden av brødet ikke er helt ooey-gooey nok for deg, kan du ta turen til Indiana for å prøve denne instagrammable lunsj. Den er fylt med gouda og belagt i cheddar for en dobbelt dose meieri-godhet. Nå for å finne en kopp tomatsuppe! (Eller kanskje gazpacho siden det er midt på sommeren …)
