Innholdsfortegnelse:
Det å føle seg en gang i blant er en naturlig del av livets oppturer og nedturer. Men det er måter å tilpasse kostholdet ditt til å stabilisere humøret. Susan Moores, registrert kostholdsekspert, talsperson for American Dietetic Association, og ernæringskonsulent i St. Paul, Minnesota, sier at å spise regelmessige måltider er avgjørende for å holde humøret balansert. "Det er viktig å holde energinivået ditt oppe ved ikke å hoppe over måltider, ellers kan serotoninnivået ditt, et kjemikalie i hjernen som gir ro, endre seg."
Å velge et sunt utvalg av mat og ikke bare fokusere på ett næringsstoff er avgjørende, sier Moores. "Når folk spiser bedre, føler de seg bedre, og det er en klar rolle for et sunt kosthold når noen lider av depresjon. God ernæring vil ikke trekke deg ut av depresjon, men det er et stykke av puslespillet for å håndtere depresjon." Moore advarer også om at populære dietter med lite karbohydrat kan ha en negativ innvirkning på folks hjerner.
"Karbohydrater er knyttet til serotoninproduksjon, og mangel på karbohydrater kan forårsake endringer i humøret, " sier hun. Her en liste over matvarer som inneholder næringsstoffer som kan bidra til å stabilisere humøret.
Laks og makrell
Rik på omega-3-fettsyrer, laks og makrell er gode middagsalternativer uansett helsetilstand. Det er noe forskning som viser en kobling mellom mangel på omega-3-fettsyrer og depresjon, sier Moores. Omega-3 fettsyrer hjelper også med å forhindre hjertesykdommer og hjerneslag, og kan bidra til å forhindre noen kreftformer. I tillegg inneholder laks selen, et viktig antioksidantmineral. Sørg for å velge villaks i matbutikken eller det lokale fiskemarkedet, siden den inneholder flere omegaer enn oppdrettslaks (ofte kalt atlantisk).
Rapsolje
Noen studier har vist at personer som lider av depresjon også har lavere nivåer av antioksidant E-vitamin, ifølge Moores. Selv om olje er rik på fett og bør konsumeres strengt, er rapsolje rik på vitamin E. (USDA anbefaler at du ikke bruker mer enn 6 ts, eller 24 gram oljer hver dag.) Prøv å erstatte rapsolje med vegetabilsk olje når du sauter den laksen til en sunn middag.
Spinat og ferske erter
Mørkegrønne grønnsaker som spinat og erter inneholder høyt folat, noe som kan bidra til å stabilisere humøret fordi det er nødvendig for å lage serotonin. I tillegg erter er en god kilde til vitamin C og fiber. Husk at hermetiske erter har redusert næringsstoffer, så prøv å bruke friske eller frosne erter når du kan. For en ernæringsøkning, legg erter til tunfisksalaten din, eller bygg middagssalaten din med spinat i stedet for salat.
