Trykkoker moo shu kylling | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp hoisinsaus
• 2 ss vann
• 4 ts ristet sesamolje
• 1 ss maisstivelse
• 1 ss soyasaus med redusert natrium
• 3 store fedd hvitløk, hakket
• 1 14 gram pkg. strimlet kål med gulrøtter (coleslaw mix)
• 1 kopp grovt strimlet gulrøtter
• 12 gram hudløse, benløse kyllinglår, tynt skiver
• 6 8 tommer varmt meltortillas
• Skiver grønne løk

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  For saus, kombiner de første seks ingrediensene (gjennom hvitløk) i en liten bolle. Forbered deg som anvist for ønsket komfyr nedenfor.

• Steg 2

  I en 6-kvt. elektrisk eller komfyr topp komfyr kombinere coleslaw blanding, strimlet gulrøtter og 1/4 kopp vann. Legg kylling på toppen av kålblandingen. Drypp med 1/4 kopp saus. Lås lokket på plass. Sett en elektrisk komfyr på høyt trykk for å steke 5 minutter. For en komfyr komfyr, opp til trykk over middels høy; reduser varmen nok til å opprettholde et jevnt (men ikke for høyt) trykk. Stek 5 minutter. Fjern fra varme. For begge modellene, la stå og frigjøre trykket naturlig 15 minutter. Slipp eventuelt gjenværende trykk. Åpne lokket forsiktig.

• Steg 2

  Bruk en slisset skje, skje kyllingblandingen nedover midten av tortillas (kast kokevæske). Drypp med gjenværende saus. Topp med grønn løk.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 321 kalorier, (2 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 54 mg kolesterol, 874 mg natrium, 39 g karbohydrater, 4 g fiber, 10 g sukker, 14 g protein.