Innholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Veibeskrivelse
- Chocolate Angel Food Ice Cream Cake:
- Orange Angel Food Sherbet Cake:
- Ernæringsfakta
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Tilbered kakemiks i henhold til pakningsanvisningene med 1 1/4 kopper vann. Hell røren i en ikke-smurt 10-tommers rørpanne. Skjær forsiktig gjennom røren for å fjerne store luftlommer.
-
Stekes i henhold til pakningsanvisningene. Vend øyeblikkelig kake; avkjøl grundig i panne. Løsne sidene av kaken fra pannen; fjern kaken.
-
Del kaken forsiktig horisontalt i 3 lag med en takket kniv. Plasser bunnsjiktet og mellomlagene på frysesikre fat. spredt hvert lag med 2 kopper myknet is. Frys lag i 30 til 60 minutter eller til iskremen er fast. Plasser det midterste laget, iskremsiden opp, på toppen av det nederste laget. Topp med det resterende kaksjiktet. Dekk til med plastfolie og frys i 6 til 24 timer.
-
For å servere, slå en pisket krem, sukker og vanilje i en kjølt miksebolle med en elektrisk mikser på middels hastighet til myke topper dannes.
-
Fjern kaken fra fryseren. Fordel topp og sider av frossen kake med kremfløte. Pynt med friske jordbær. Serveres umiddelbart. Gjør 10 til 12 porsjoner.
Chocolate Angel Food Ice Cream Cake:
Tilbered som ovenfor, bortsett fra tilsett 1/4 kopp usøtet kakaopulver i kakeblandingen. Sett inn peppermynte-is til jordbæris. Fordel 1/4 kopp fudge-iskrem på toppen av hvert av iskremlagene. Bytt ut 2 til 3 ss grov knust peppermyntsupper for ferske jordbær. Servering: 524 kal., 26 g totalt fett (16 g mettet fett), 91 mg kol., 450 mg natrium, 66 g karbo., 8 g pro. Daglige verdier: 14% vit. A, 16% kalsium, 2% jernutveksling: 4 1/2 annet karbo., 5 fett
Orange Angel Food Sherbet Cake:
Tilbered som ovenfor, bortsett fra å erstatte 1/4 kopp tint appelsinjuice-konsentrat til 1/4 kopp vannet og tilsett 2 ts finhakket appelsinskall i kakeblandingen. Erstatt appelsin-, kalk-, sitron- eller regnbue-sherbet til jordbærisen. Pynt med appelsin-, sitron- eller limeskallstrimler i stedet for jordbær. Servering: 435 kal., 19 g totalt fett (12 g mettet fett), 66 mg kol., 349 mg natrium, 62 g karbo., 5 g pro .Daglige verdier: 15% vit. A, 25 vit. C, 12% kalsium, 1% jernutveksling: 4 annet karbo., 3 1/2 fett
Ernæringsfakta
Per porsjon: 543 kalorier, (19 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 5 g enumettet fett), 142 mg kolesterol, 374 mg natrium, 61 g karbohydrater, 1 g fiber, 41 g sukker, 8 g protein.
