Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
La provoloneost stå i romtemperatur i 30 minutter. I mellomtiden kan du kombinere Gorgonzola og melk i en liten bolle.
-
For å lage en av to ruller, overlapper du på vokset papir 6 skiver provolone for å danne et rektangel. Topp med 6 skiver salami og 6 basilikumblader. Dupper halve Gorgonzola-blandingen på basilikumbladene. Rull, begynn fra kortsiden av rektangelet og bruk det voksede papiret til å løfte og rulle. Pakk rull i vokspapir eller plastfolie og legg sømmen ned på et fat. Gjenta for å få en annen rull. Kjøl innpakket rundstykker minst 30 minutter og opp til over natten. Skjær ruller i 1/2-tommers skiver. Server med kjeks eller flatbrød. Gjør 10 porsjoner (2 skiver).
Ernæringsfakta
Per porsjon: 122 kalorier, (5 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 28 mg kolesterol, 426 mg natrium, 1 g karbohydrater, 0 g fiber, 8 g protein.
