Eple-kirsebær dumpekake | bedre hjem og hager

ingredienser

• Nonstick kokespray
• 1 kopp vanlig yoghurt
• ½ kopp melk
• 1 egg
• 3 ss smør, smeltet
• 1 ts vanilje
• 1 ¾ kopper altmel
• ½ kopp sukker
• 1 ts natron
• 1 ts eplepai-krydder
• ½ ts salt
• 1 kopp hakkede epler
• ½ kopp hakkede valnøtter, ristet *
• ½ kopp tørkede tertekirsebær
• Iskrem (valgfritt) **

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Belegg lett en 3 1 / 2- eller 4-qt. sakte komfyr med kokespray. Kombiner yoghurt, melk, egg, smeltet smør og vanilje i en stor bolle. Rør inn de neste fem ingrediensene (gjennom salt). Rør inn epler, valnøtter og kirsebær. Spe røren i forberedt komfyr.

• Steg 2

  Dekk til og stek på lave 2 1/4 til 2 3/4 timer, eller til kaken registrerer 190 ° F til 200 ° F og midten ser nesten ut, og gir serviseforingen en halv sving halvveis gjennom, hvis mulig.

• Trinn 3

  Slå av komfyren. Hvis mulig, fjern serviseforingen fra komfyren. Kjølig, avdekket, 10 minutter. Fjern kaken; avkjøl helt på et trådstativ. Server om ønskelig med is.

*

For å steke nøtter, forvarm ovnen til 350 ° F. Fordel nøtter i en grunt bakepanne. Stek 5 til 10 minutter eller til de er lysebrune, se nøye og rør en eller to ganger.

** Iskremalternativer

Black Walnut Ice CreamCherry-Vanilla Ice Cream Karamellis

Ernæringsfakta

Per porsjon: 212 kalorier, (3 g mettet fett, 3 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 25 mg kolesterol, 251 mg natrium, 33 g karbohydrater, 1 g fiber, 17 g sukker, 5 g protein.