Eple- og kremostgalett | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ¼ kopp altmel
• ¼ ts salt
• 2 ss smør, kuttet opp
• 2 ss lett rømme
• 2 ss rapsolje
• 2 ss kaldt vann
• 6 gram kremost, myknet
• 1 - 2 ss honning, varmet
• 1 ss altmel
• Ts salt
• 2 egg
• 1 ⅓ kopper tynt skiver epler
• Dash malt kanel (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen 1 1/4 kopper mel og 1/4 ts i en middels bolle. salt. Bruk en kringleblender, kutt i smør til blandingen ligner fine smuler. Rør inn rømme og olje med en gaffel til den er kombinert. Dryss med vannet og kast til det er fuktet. Sett sammen kringle i en kule, og elt forsiktig bare til det holder sammen (blandingen kan virke smuldrende). Pakk inn i plastfolie og avkjøl 1 time.

• Steg 2

  Forvarm ovnen til 375 ° F. I en middels bolle slå kremost, 1 ss. av honningen, 1 ss. mel, og 1/8 ts. salt med en mikser på medium til den kombineres. Rør inn 1 av eggene, bare til de er sammen.

• Trinn 3

  Rull kringle mellom to stykker pergamentpapir i en 14-tommers sirkel; kast toppapiret. Skyv gjenværende papir med kringle på en bakeplate. Spre midten av kringle med kremostblanding, og la ytre 2 inches være avdekket. Anrett epler på kremostblandingen. Brett avdekket konditor over fylling, legg etter behov. Pisk lett gjenværende egg; pensle over toppen og sidene av kringle.

• Trinn 4

  Stek 30 til 35 minutter eller til eplene er møre og skorpen er gylden. Avkjøl på et trådstativ. Drypp eventuelt med resterende 1 ss. honning og / eller støv med kanel.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 175 kalorier, (4 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 47 mg kolesterol, 176 mg natrium, 17 g karbohydrater, 1 g fiber, 4 g sukker, 4 g protein.