Aprikos-rosmarin streusel barer | bedre hjem og hager

ingredienser

• 3 kopper altmel
• 1 kopp kornsukker
• 2 ts snippet fersk rosmarin
• 1 ts bakepulver
• 1 ts salt
• 1 kopp kaldt smør, kuttet opp
• 2 15 unser bokser ikke-skalede aprikoshalver i lett sirup
• ¾ kopp kornet sukker
• 2 ss maisstivelse
• ⅓ kopp vann
• 2 ss smør
• ¼ ts salt
• ⅓ kopp pinjekjerner
• 1 kopp pulverisert sukker
• ¼ ts vanilje
• 1 - 2 ss melk

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Før en 13x9x2-tommers bakepanne med folie, og forleng folien over kantene på pannen. Smør folie lett; legg pannen til side.

• Steg 2

  For skorpe, rør sammen mel, 1 kopp kornsukker, rosmarin, bakepulver og 1 ts salt i en stor bolle. Ved å bruke en kringleblender, skjær du i 1 kopp smør til blandingen ligner grove smuler. Reserver 1 1/2 kopp av melblandingen. Press den resterende melblandingen i bunnen av den tilberedte pannen. Stek i 10 til 12 minutter eller til den er satt; sette til side.

• Trinn 3

  Tøm i mellomtiden aprikoser og reserver 1/4 kopp væske. I en middels kjele kombiner du den reserverte væsken, drenerte aprikosene, 3/4 kopp kornsukker, maisstivelse, vannet, de 2 ss smør og 1/4 ts saltet. Kok og rør over middels varme til blandingen er tykk og boblende; kok opp og rør i 1 minutt til. Spe aprikosblandingen jevnt over skorpen i pannen. Kombiner reservert melblanding og pinjekjerner; dryss over aprikosblandingen.

• Trinn 4

  Stek ca 30 minutter eller til fylling av bobler rundt kantene og toppingen er lysebrun. Avkjøl i panne på et trådstativ.

• Trinn 5

  Til melis, rør sammen sukker, vanilje og 1 ss melken i en liten bolle. Rør inn ekstra melk, 1 ts om gangen, til glasur når en jevn dryppende konsistens. Drypp glasur over uklippede stenger. La stå til glasur er satt. Bruk folie til å løfte uklippede stenger ut av pannen og overføre til et skjærebrett. Skjær i barer.

For å komme foran:

Plasser stenger i et enkelt lag i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 181 kalorier, (4 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 17 mg kolesterol, 165 mg natrium, 28 g karbohydrater, 1 g fiber, 18 g sukker, 2 g protein.