Avokado-og-pestotomater | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ av en middels avokado, skrellet og kuttet opp
• 2 gram kremost, myknet
• 2 ss basilikum pesto
• 1 ts sitronsaft
• Friske basilikumblader
• 30 cherrytomater (ca 2 1/2 kopper)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  For å fylle, kombiner i en foodprocessor de fire første ingrediensene (gjennom sitronsaft). Dekk til og prosess til det er glatt.

• Steg 2

  Fordel fyll på basilikumblader. Topp med cherrytomater og sikre med tannpirkere.

ikon

vegetarisk, lavere karbohydrater

Ernæringsfakta

Per porsjon: 18 kalorier, (1 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 2 mg kolesterol, 16 mg natrium, 1 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g sukker, 0 g protein.