Bacon-ferskenkehjul | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 gram blåmuggost, smuldret
• 1 3 unse pakke kremost, myknet
• 4 skiver bacon
• ⅓ kopp finhakket løk
• ⅓ kopp fersken konserverer
• 1 ss balsamicoeddik
• 1 8 unse pakke nedkjølt halvmåne deig
• ⅓ kopp pekannøtter, ristet og finhakket
• ½ ts tørket basilikum
• Smuldret blåmuggost (valgfritt)
• Tynt skiver grønne løk (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Varm ovnen til 375 grader F. I en liten miksebolle slå oster på middels til høy til de er fluffy.

• Steg 2

  Kok bacon i stor stekepanne til det er skarpt; renne og smuldre. Reserver 1 spiseskje drippings i stekepanne; kok opp og rør løken i drippinger over middels varme til de er møre. Fjern fra varmen; rør inn konserver og eddik. Sette til side.

• Trinn 3

  Rull ut deigen (trykk sammen sømmene). Skjær i to på langs for å danne to rektangler på omtrent 3 x 10 inches i størrelse. På hvert rektangel spredte du halvparten av osteblandingen til innen 1/4 tomme fra en langside. Toppost med bacon og pekannøtter. Dryss basilikum. Fra en lang side, rull opp hvert rektangel. Trykk på sømmene for å tette. Skjær hver rull i 10 skiver med en takket kniv. Plasser, kuttet siden ned, på ikke-smurt stekeplate.

• Trinn 4

  Stekes i 15 til 18 minutter eller til de er gyldenbrune. Spe løkblandingen på rundstykker. Fjern fra bakeplaten. Serveres varm. Topp med blåmuggost og grønn løk. Gjør 20 forretter.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 124 kalorier, (3 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 11 mg kolesterol, 221 mg natrium, 9 g karbohydrater, 0 g fiber, 4 g sukker, 3 g protein.