Bakte bringebær-sitron donuts | bedre hjem og hager

ingredienser

• Nonstick kokespray
• 1 ¼ kopp hvitt fullkornsmel
• 1 ts aluminiumfritt bakepulver
• ¼ ts salt
• ½ kopp vanlig fettfattig yoghurt
• ¼ kopp pakket brunt sukker
• 1 stort egg
• 2 ss smør, smeltet
• 1 ts vanilje
• 1 kopp bringebær, halvert
• 1 ss fersk sitronskall

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 325 grader F. Belegg en smultringpanne i full størrelse med kokespray.

• Steg 2

  Kombiner mel, bakepulver og salt i en middels bolle. Kombiner yoghurt, brunt sukker, egg, olje og vanilje i en liten bolle. visp til den er jevn. Tilsett yoghurtblanding i melblandingen; rør til det er godt blandet og glatt. Brett inn bringebær og sitronskall forsiktig.

• Trinn 3

  Spe røren i en stor tennbar plastpose. Bruk en saks, klipp av et hjørne; Press røren i en forberedt panne, og fyll hvert indrykk omtrent to tredjedeler fulle. Stek omtrent 18 minutter eller til smultringene er nesten faste når du trykker lett på. Avkjøl i panne på et trådstativ i 3 minutter; skru ut smultringer på stativet.