Balsamico kylling over greener | bedre hjem og hager

Innholdsfortegnelse:

ingredienser

4 skinnløse, benfrie kyllingbrysthalver
¾ kopp flaske balsamico vinaigrette salatdressing
3 fedd hvitløk, hakket
¼ ts knust rød pepper
1 8 unse pakke revet blandet greener (8 kopper)

Veibeskrivelse

Trinn 1
Plasser kyllingbrysthalvdelene i en gjenvinnbar plastpose som er satt i en grunne tallerken. For marinade: Rør sammen 1/2 kopp vinaigrette, hvitløken og knust rød pepper. Hell marinade over kyllingen. Segl pose; slå til å kappe kylling. Mariner i kjøleskapet i 1 til 4 timer, snu pose innimellom.
Steg 2
Tøm kylling og reserver marinade. Plasser kylling på stativet til en avdekket grill direkte over middels kull. Grill i 12 til 15 minutter eller til kyllingen ikke lenger er rosa (170 grader F), snu en gang og pensle med den reserverte marinaden halvveis i grilltiden. Kast all gjenværende marinade.
Trinn 3
Ordne greener på fire middagsplater. Skjær grillet kylling i strimler. Anrett kylling på toppen av greener. Server med gjenværende 1/4 kopp vinaigrette. Gjør 4 porsjoner.

Broiler-metode:

Plasser kylling på det uoppvarmede stativet til en slaktekyllingpanne. Broil 4 til 5 inches fra varmen i 12 til 15 minutter eller til kyllingen ikke lenger er rosa (170 grader F), snu deg en gang og pensle med den reserverte marinaden halvveis i broilingstiden. Kast all gjenværende marinade.