Bananstoppet fransk toast | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 1-tommers tykke skiver fransk brød
• ¼ kopp mos moden banan (1 liten banan)
• 3 ss pisket kremost
• 2 egg
• ⅓ kopp melk
• ¼ ts vanilje
• ½ kopp finhakkede peanøtter eller pekannøtter
• 2 ss sukker
• ¼ ts malt kanel
• Sirup med lønnsmak og / eller pulverisert sukker (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 450 ° F. Smør en stekeplate; sette til side. Bruk en skarp kniv til å skjære en lomme horisontalt i hver franske brødskive, og skjær fra toppskorpen nesten til bunnskorpen.

• Steg 2

  Rør sammen banan og kremost i en liten bolle. Spe 1 avrundet spiseskje med banan-kremostblandingen i hver lomme.

• Trinn 3

  Pisk sammen egg, melk og vanilje i en grunne bolle. Rør sammen peanøtter, sukker og kanel i en kakeplate. Dypp de fylte brødskivene i eggeblandingen, og vend den til pels. Dypp ned i nøtteblandingen, vend den til pelsen.

• Trinn 4

  Legg de fylte brødskivene på den tilberedte bakeplaten. Stek ca 6 minutter eller til de er gyldenbrune. Snu skiver. Stek cirka 5 minutter mer eller til de er gyldenbrune. Server om ønsket med sirup av lønnsmak og / eller dryss med sukker.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 605 kalorier, (8 g mettet fett, 7 g flerumettet fett, 12 g enumettet fett), 204 mg kolesterol, 637 mg natrium, 62 g karbohydrater, 6 g fiber, 21 g sukker, 26 g protein.