Bananer suzette over pundkaken | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 ss smør
• ½ av en 10, 75 ounce brød, frossen pund kake, tint og kuttet i 4 skiver
• 2 middels modne, faste bananer
• 3 ss sukker
• 2 ss appelsinlikør eller appelsinjuice
• 2 ss appelsinjuice
• ⅛ ts malt muskatnøtt
• 1 kopp vaniljeis

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Smelt 1 ss smør på middels varme i en middels stekepanne. Legg pund kakeskiver; stek i 1 til 2 minutter eller til de er brune, snu en gang. Fjern fra skillet.

• Steg 2

  Skrell bananer; skjær hver banan diagonalt i åtte stykker. I samme skillet kombinerer du sukker, likør, appelsinjuice og den resterende 1 ss smør. Kok og rør om 1 minutt eller til smør er smeltet og sukker begynner å løse seg. Tilsett bananer; stek i 2 til 4 minutter mer eller bare til bananer er møre, rør en gang. Rør inn muskatnød.

• Trinn 3

  For å servere, legg små øser iskrem på pund kakeskiver. Topp med banansaus.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 394 kalorier, (11 g mettet fett, 74 mg kolesterol, 229 mg natrium, 53 g karbohydrater, 2 g fiber, 4 g protein.